Букалова Наталія Володимирівна

Кандидат ветеринарних наук, доцент.

У професійному доробку – понад 600 наукових публікацій (фахові наукові статті, індексовані в міжнародних каталогах і науко-метричних базах, у тому числі Scopus і Web of Science, тези доповідей, науково-популярні та консультаційні публікації з наукової і фахової тематики); 44 патенти України на корисну модель, апробовані та впроваджені у роботу державних лабораторій Держпродспоживслужби України та ДНДІЛДВСЕ (м. Київ); 7 підручників; 13 навчальних посібників; 2 довідника; 1 словник; 1 практикум; 67 методичних та науково-методичних рекомендацій, вказівок, робочих зошитів; 2 національних стандарти України.

Експерт з питань нормативно-правового забезпечення якості та безпечності харчових продуктів спеціалізованого журналу «Управління якістю» за інформаційної підтримки Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.